El panettone, un dulce muy romántico

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Posted by Selección Natural | Posted in Ecoideas y Reciconsejos, Novedades en Selección Natural | Posted on 29-11-2012

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Esponjoso, dulce, tierno, exquisito… así es el panetón, panettone o pan dulce, ese bollo de masa tipo brioche, con pasas, frutas confitadas o pepitas de chocolate, que tiene forma de cúpula y se consume tradicionalmente en Navidad (sólo con describirlo ya se hace la boca agua, verdad?)panettone ecológico

Aunque hay muchas leyendas sobre el origen del panettone, nosotros, que somos muy románticos, nos hemos quedado con la historia más apasionada y novelera… y es que el origen de un postre tan dulce y tierno, no puede ser menos “goloso”, verdad?

Cuenta la leyenda, pues, que hace más de cinco siglos un joven aristócrata se enamoró de la hija de un pastelero de Milán. Para acercarse a ella y poder demostrarle su amor, decidió hacerse pasar por aprendiz de pastelero. Una vez que consiguió trabajo en la pastelería del padre de su amada, el amor le inspiró la creación de un pan azucarado con forma de cúpula a base de frutas confitadas y aroma de limón y naranja.

Con un resultado tan espectacular, el nuevo dulce no tardó en hacerse famoso en la ciudad y todos los milaneses empezaron a acudir a la pastelería en busca del “pan de Toni” (nombre con el que se conocía al falso ayudante).

Aquel primer pan ha derivado en numerosas variaciones y hoy por hoy podemos encontrar panettones con pasas, piñones, almendras, chocolate, frutas confitadas…
En Milán (y posteriormente en casi todo el mundo) terminó por convertirse en un postre tradicional navideño, sobre todo desde que los empresarios empezaron a regalarlo a sus clientes como obsequio.

Aunque en algunos países es tradición comer el panetón en la noche de Navidad y fin de año, acompañado generalmente de chocolate caliente, en Selección Natural hemos pensado que esta combinación de panetón-chocolate a la taza puede resultar fantástica para empezar el día y lo hedesayuno navideño ecologicomos incluido en los nuevos desayunos navideños de Selección Natural. Por supuesto, tanto el panettone como el resto de productos, son ecológicos y, aunque no ha sido elaborado en Milán, nuestro panetón español con pepitas de chocolate no tiene nada que envidiar al italiano.

¿No os parece una original idea de regalo para estas Navidades?

 

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Navidaaad, Navidaaad, verde Navidaaad…

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Posted by Selección Natural | Posted in Ecoideas y Reciconsejos | Posted on 22-11-2012

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Sí, ya sabemos que aún falta más de un mes para que llegue y que el villancico dice “blanca Navidad”, pero en Selección Natural estamos invadidos por el espíritu navideño desde finales de octubre (cuando ponemos en marcha los primeros pedidos de cestas ecológicas de Navidad para empresas) y como todo lo vemos verde, pues le cambiamos la letra hasta a los villancicos!

Este año además nos hemos empeñado en que tú también tengas unas navidades verdes, y por eso hemos redactado nuestro decálogo de prácticas ecológicas, sanas y responsables:

arbol de navidad reciclado· 1 – El árbol de Navidad
La mejor opción sería fabricar nuestro propio árbol navideño con materiales reciclables: papel, cartón, tela, tapones de corcho…, o bien comprar un árbol artificial (aunque no sea una idea muy ecológica) que podamos utilizar durante varios años; aunque si no nos convence ninguna de estas propuestas y queremos un abeto o un pino natural, compraremos uno que haya sido criado en viveros y que conserve el cepellón o raíz para poder plantarlo en una maceta, y para que después de las fiestas, podamos llevarlo a un centro de recogida y que sea replantado.

Imagen: Handmadecrafts.wordpress.com

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Madrid, gastos de envío gratis en tu desayuno a domicilio

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Posted by Selección Natural | Posted in Novedades en Selección Natural | Posted on 15-11-2012

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Qué mejor manera de empezar el fin de semana que disfrutando de un buen desayuno ecológico en la cama!! Y si encima te lo llevamos gratis, mejor, no?gastos envio gratis desayuno

Sólo este fin de semana (viernes 16, sábado 17 o domingo 18 de noviembre), los desayunos ecológicos de más de 50€ con entrega en Madrid capital o zona norte de Madrid, tienen los gastos de envío a 0€.

¿Cuándo fue la última vez que tuviste un detalle con él/ella? Aprovecha esta promoción para sorprender a tu pareja, a tus padres, a tus amigos, a tu familia, a quien tú quieras… con un desayuno sorpresa a domicilio.
Cualquier excusa es buena para acordarte de tus personas queridas y demostrarles tu amor con un regalo original, ecológico y saludable.gastos envio gratis desayunos

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Sólo para tus ojos: el spot de nuestros desayunos a domicilio

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Posted by Selección Natural | Posted in Novedades en Selección Natural | Posted on 12-11-2012

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Comenzamos la semana con energías renovadas y muchas novedades: nuevas cestas para Navidad, nuevos productos ecológicos, nuevas ofertas y promociones (aunque de todo ello ya hablaremos en próximas entradas)… y el estreno en primicia del primer “spot” sobre nuestros desayunos ecológicos a domicilio de www.seleccionatural.es.

Como las buenas esencias (siempre en frascos pequeños), hemos realizado un vídeo muy sencillo y de poco más de medio minuto, pero con todo el cariño y mimo que siempre ponemos en nuestras cestas.

Esperamos que os guste y que os animéis a compartir con nosotros vuestras opiniones.

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