Aromáticas en el balcón

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Posted by Selección Natural | Posted in Huerto y jardín ecológico | Posted on 22-05-2012

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¿sabías que el cilantro, la albahaca, la menta y la salvia, entre otras, son plantas que favorecen la digestión? ¿y que el orégano y el tomillo calman la tos? ¿o que la melisa y la lavanda ayudan a conciliar el sueño?

Pues además de su conocido uso en cocina, existen un montón de plantas aromáticas que tienen muchas propiedades medicinales. Y lo mejor de todo es que, sin necesidad de tener un gran terreno ni de invertir mucho dinero, puedes cultivarlas en casa y tenerlas siempre a mano, tanto para darles a tus recetas riquísimos sabores y aromas, como para disponer de tu propia “farmacia verde”. Y lo que es más importante: que al cultivarlas tú, te aseguras de que están libres de pesticidas y cualquier otra sustancia perjudicial!

huerto urbano

Aquí tienes algunas claves para convertir tu cocina o balcón en un aromático huerto urbano:

  • Podemos cultivar este tipo de plantas en jardineras o macetas (o incluso en una cesta de mimbre!*), bien en el balcón de casa, en el alféizar de la ventana o en el interior, pero asegurándonos de que sea un sitio luminoso (por lo menos 4-6 horas de luz al día –no sol directo, para que no se achicharren!-), que esté protegido del frío excesivo y que no esté en contacto con el calor que desprenden los electrodomésticos.* para cultivar en una cesta de mimbre, sólo tienes que forrar el interior con un plástico, hacerle unos agujeros para que drene el agua, llenarla con el sustrato y plantar la variedad que hayas elegido.
    Además de decorativa, es una buena idea de reciclaje o reutilización de nuestras cestas de regalo.
  • Dependiendo de las variedades que plantes, necesitarán más o menos agua. Así, por ejemplo, la lavanda, melisa, orégano, salvia o tomillo, al ser originarias del Clima Mediterráneo, necesitan poco agua.  Y otras como el perejil, la menta o la hierbabuena requieren más humedad.
    La cantidad de riego también dependerá de las condiciones en las que estén la plantas, el tipo de suelo, la estación del año, el clima… En cualquier caso, observar la  humedad de la tierra te dará la clave para saber si las plantas necesitan o no ser regadas.
    El momento ideal: a primera hora de la mañana o cuando cae el sol. Nunca en la horas centrales del día ya que el sol puede dañarlas.
    Para conseguir un mayor drenaje, puedes colocar en el fondo de la maceta una piedra o un trozo de cerámica.
  • En cuanto al abono, este tipo de plantas no necesita mucho, pero sí una renovación de la superficie de la tierra (3-4 cms.) más frecuente.
  • Las variedades más recomendables para cultivar en maceta son albahaca, perejil, tomillo, salvia, orégano, menta, cebollino, romero, melisa y estragón.

Como ves, es muy sencillo, sólo necesitas agua, luz y mucho mimo! El éxito está asegurado y la recompensa (aroma, color, sabor y salud) merece la pena.

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Remedios ecológicos para el jardín y la huerta

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Posted by Selección Natural | Posted in Huerto y jardín ecológico | Posted on 04-08-2010

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Si le encanta cuidar personalmente las plantas y las verduras y evita los tóxicos que previenen las plagas pero penetran en la tierra y los alimentos que luego consume, puede disfrutar este verano preparando sus propias recetas caseras anti plagas. Le ayudarán a hacer florecer su jardín, sus macetas y también el huerto de productos ecológicos. Bueno para su salud y bueno para el medio ambiente. Read the rest of this entry »

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