Los fraudes alimentarios animan a consumir productos ecológicos

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Posted by Selección Natural | Posted in Noticias "verdes" | Posted on 20-01-2011

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Así lo afirmó el presidente del Consejo Regional de Agricultura Ecológica de Castilla y León, Juan Senovilla, en el marco de la octava edición de la Feria de la Biodiversidad. “La población empieza a estar saturada de fraudes alimentarios y conoce los problemas asociados a los tratamientos químicos”.

Otro aspecto decisivo en este sentido es “la existencia de mayor conciencia y sensibilidad medioambiental, factor que en la agricultura ecológica, cuyo impacto es mínimo, se cuida mucho”,  indicó, para añadir que los productores ecológicos “son el máximo exponente de calidad y esto es el punto de partida, el futuro es prometedor”. Con todo, reconoció que la cuenta pendiente aún es el mercado.

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