Aunque la celebración de Halloween es una fiesta de importación americana, cada vez más personas en España deciden organizar una merienda Halloween para niños, disfrazando a los peques y saliendo a buscar dulces y chuches por las casas con el típico "Truco o trato".

Ya seamos pro o anti Halloween, de lo que se trata es de disfrutar de esta fiesta con familia y amigos, divertirse y compartir una tarde especial en torno a una merienda monstruosa (y a poder ser, con un menú de Halloween saludable ;-)), en la que predominen originales recetas de Halloween para picar y platos divertidos que, con un poco de imaginación, se convertirán en terroríficos aperitivos para chuparse los sesos.

Pero aunque tengamos claro que de lo que se trata es de divertirse, eso no significa que el menú Halloween para la cena consista en que los niños se atiborren de las chuches que han conseguido en el "Trick or Treat". Las ideas para la fiesta Halloween, además de divertidas y terroríficas, como hemos dicho, también pueden ser saludables.

Toma nota de estas recetas saludables de Halloween para meriendas monstruosas... y sanas.

1. Receta fácil para Halloween: Dedos de bruja

Ingredientes:
· Queso semicurado o tierno
· Aceitunas negras

Para esta receta de Halloween más que ingredientes necesitas buena mano y un poco de imaginación. Se trata de cortar el queso en bastones y darles forma de dedos haciendo unos cortes en la parte central y otro en la punta para que el trozo de aceituna quede lo más parecido a una uña de bruja.

2. Receta de Halloween para picar: Cementerio de tostadas

Esta es una receta saludable para Halloween perfecta para hacer con niños.

Ingredientes:
· Pan de molde integral
· Olivada de arbequina o paté vegetal de aceitunas
· Queso semicurado o tierno
· Guacamole
· Aceitunas negras

Empezamos cortando las rebanadas de pan de molde en forma de ataúd. Después las tostamos y untamos de forma monstruosa o terrorífica con algunas de las diferentes opciones:

Opción 1: Con una base de olivada o tapenade y encima 2 tiras de queso en forma de cruz.
Opción 2: Con una base de guacamole y encima un ojo de monstruo que haremos con un trozo de queso cortado en forma de círculo, sobre el que pondremos un círculo más pequeño de aceituna negra. También queda muy bien una aceituna negra cortada en forma de araña.
Opción 3: Con una base de tomate y tiras finas de queso que colocaremos como si fueran vendas de momia y un par de ojos de aceituna negra.

3. Receta de Halloween saludable: Vómito de guacamole

Ingredientes:
Para el guacamole:
· 2 aguacates grandes
· 1 tomate
· 1/2 cebolleta
· limón
· cilantro
· sal

Para la presentación:
· 1 calabaza de Halloween (puedes hacerla casera o comprarla de decoración halloween)

La receta del "vómito" de guacamole es muy sencilla. Tan sólo hay abrir los aguacates por la mitad y aplastar la pulpa con un tenedor. Mezclar con los tomates y la cebolleta partidos en trozos pequeños, y aliñar con zumo de limón, cilantro picado y sal.

Para convertirlo en una receta terrorífica de Halloween tan sólo hay que presentar el plato de guacamole al lado de la calabaza como si saliera de su boca.

Este guacamole es una idea de receta de halloween para picar si, en la mesa, colocas cerca unos palitos de pan con pipas, unas regañás o unos nachos para dipear y comerlo a modo de "picoteo".

4. Postre saludable para Halloween: fruta monstruosa

Ingredientes:
Para los fantasmas de plátano:
· plátanos
· Chocolate derretido

Para las calabazas de Halloween:
· Mandarinas
· Chocolate derretido

Para las manzanas monstruosas:
· Manzanas (mejor ecológicas, porque las vamos a comer con piel)
· Cacahuetes
· Chocolate derretido


Este postre de Halloween consiste en presentar la fruta de una manera terroríficamente apetecible y sana. Más que una receta de Halloween es una decoración ¡monstruosa!

> Los plátanos, pelados y cortados por la mitad, serán fantasmas con los ojos y boca de chocolate.
> Las mandarinas, peladas, serán calabazas de Halloween que decoraremos con chocolate derretido (ojos, nariz y boca).
> Las manzanas serán unas bocas monstruosas que conseguiremos partiendo la manzana en cuartos y retirando un gajo del centro para rellenarlo de la crema de chocolate derretido, sobre la que colocaremos los cacahuetes como si fueran dientes.

5. Postre fácil para Halloween: dedos monstruosos

Ingredientes:
· Dátiles
· Almendras

Este postre saludable de Halloween es tan sencillo como hacer unos pequeños cortes a los dátiles en la parte central como si fueran los nudillos y colocar una almendra en el extremo a modo de uña.
Una de esas recetas para meriendas fáciles de Halloween ideal para hacer con niños y que está terroríficamente rica.

6. Bebida saludable para Halloween: Zumo sangriento

Ingredientes:
· zumo de tomate o tomate triturado
· sal
· aceite de oliva virgen extra
· pimienta (opcional)
· limón
· una ramita de apio para decorar

¡En una merienda de Halloween no podemos olvidarnos de la bebida preferida por los vampiros: la sangre! ¿Y qué mejor forma de conseguir el efecto sangriento que con un delicioso zumo de tomate? Natural, saludable y muy fácil de preparar. Sólo necesitas batir el tomate triturado con una pizca de sal, pimienta y un chorrito de limón y otro de aceite de oliva. Servir en vasos altos con una ramita de apio a modo de decoración.


Preparar una merienda de Halloween saludable, además de un momento divertido para compartir con los niños, puede ser una buena forma de introducirles alimentos sanos que de otra manera rechazarían.

La fruta seguro que la comerán sin rechistar si va acompañada de chocolate; el guacamole o la olivada de arbequina en las tostadas monstruosas serán mejor recibidos si han ayudado a prepararlas ellos; y los dátiles en forma de dedo son la mejor chuche sana que puedan tomar.

Nosotros hemos puesto a prueba con nuestros hijos estas recetas saludables para una merienda de Halloween y hemos de decir que ¡han sido todo un éxito!.
Además muchos de los ingredientes que lleva este menú de Halloween que os proponemos están incluidos en nuestras cestas ecológicas para regalo. Si quieres que te preparemos una cesta especial Halloween, no tienes más que pedirlo ;-)