Una de las tradiciones navideñas más populares en España es que las empresas regalen a sus empleados, clientes y proveedores una cesta o lote de Navidad. Una bonita forma de agradecerles el esfuerzo y la fidelidad a la empresa.
Habitualmente estas cestas de Navidad incluyen productos de alimentación y bebidas como embutidos, patés, licores, o turrones, que amparados por la excusa de "un día es un día", acaban pasando factura a nuestra salud y la del medio ambiente.

Con la motivación de cambiar estos hábitos tradicionalmente poco saludables y apoyar la lucha contra el cambio climático, os compartimos este post donde damos nuestras ideas para preparar cestas de Navidad más saludables, sostenibles, ecológicas y respetuosas con el medio ambiente.

Cómo preparar cestas de regalo originales y sostenibles

Para preparar una cesta de Navidad original, que resulte un regalo aprovechable y no acabe siendo un montón de alimentos y bebidas nada saludables de los que acabamos saturados en estas fechas navideñas, la mejor opción es apostar por una cesta de Navidad sostenible, ecológica y con un contenido personalizado que atienda a los gustos y estilo de vida de la persona a la que va dirigida.

Aquí va nuestra lista de consejos para preparar cestas de Navidad originales y sostenibles:

1. Una cesta de Navidad original y sostenible... incluye productos saludables y ecológicos.

Aunque muchas empresas creen que las cestas de Navidad que regalan a sus empleados serán más apreciadas cuanto más productos contengan y más grandes y aparatosas sean, esto no suele ser así. En muchas ocasiones estos lotes de empresa incluyen un montón de cajitas y estuches superfluos con productos de relleno que en realidad contienen alimentos en formato de muestra y de calidad dudosa. Productos nada saludables cargados de grasas transgénicas, azúcares refinados y ultraprocesados, provenientes de empresas que no miran por la sostenibilidad en su origen ni producción.

Por ello, el preparar una cesta de regalo original y sostenible pasa por incluir sobretodo productos ecológicos.
Los productos bio provienen del cultivo o ganadería ecológica y sostenible, sin el uso de conservantes, colorantes o sustancias químicas de síntesis, lo que los hace más saludables para las personas y para el medio ambiente.

Para hacer una cesta de Navidad sostenible debemos saber que el tradicional turrón, los polvorones, el vino o el jamón tienen también su versión ecológica en la que los pequeños productores, muchos de ellos artesanos, tienen en cuenta los factores de salud y sostenibilidad a la hora de elaborar sus productos y utilizan ingredientes normalmente integrales, sin refinar, equilibrando los sabores y produciendo verdaderos alimentos de calidad gourmet.

2. Una cesta de Navidad original y sostenible... incluye productos locales y/o de Comercio Justo

La producción ecológica suele ir de la mano con el Comercio Justo, lo que significa unas condiciones de trabajo, horarios y salarios dignos y justos.
Apoyando a los productores ecológicos ayudamos a que la economía y la sociedad del mundo en el que vivimos también sea más justa.
Comprando en el pequeño comercio local favorecemos el empleo en nuestra ciudad y evitamos usos innecesarios del transporte minimizando así su impacto negativo en el medio ambiente.
A la hora de preparar una cesta de Navidad original y sostenible se hace necesario el sopesar la repercusión sobre nuestra salud, así como el coste mediambiental y ético que tiene el hecho de comprar productos de los que desconocemos su origen y las condiciones en las que han sido elaborados.

3. Una cesta de Navidad original y sostenible...incluye productos adaptados a los gustos de quien recibe la cesta.

Ya seas una empresa que ha decidido motivar y agradecer el trabajo de sus empleados con una cesta de Navidad, o un particular que quiere sorprender a familiares y amigos con un regalo navideño original, la mejor forma de acertar con el detalle y que este sea bien valorado es que, además de sostenible, esté adaptado a los gustos, estilo de vida y de alimentación de quienes recibirán la cesta de Navidad.

        >> Cestas de Navidad veganas
Cada vez son más las personas que, ya sea por motivos de salud o de concienciación con el cuidado de los animales y del medio ambiente, apuestan por una alimentación vegana, en la que no se consume carne ni ningún producto con ingredientes provenientes de los animales, incluidos los huevos, la leche y la miel.

Estas cestas de Navidad para veganos incluyen polvorones y turrones sin miel ni huevo, patés vegetales, conservas de verduras, quesos veganos a partir de frutos secos y muchos más productos de alimentación y bebidas libres de explotación animal.

        >> Cestas de Navidad para vegetarianos
Al igual que las cestas de Navidad veganas, las que van dirigidas a personas vegetarianas, no llevan carne ni pescado, pero sí pueden contener otros productos de origen animal como son la leche, los huevos y la miel.

Las cestas de Navidad vegetarianas incluirán productos como quesos, turrones de Jijona o Alicante, repostería típicamente navideña como el clásico panetton o el roscón de Reyes, aceites, patés vegetales, etc. todos ellos permitidos en una dieta ovolacteovegetariana.

        >> Cestas de Navidad sin gluten
Es muy posible que en toda empresa, familia o grupo de amigos, haya algún celiaco, con sensibilidad al gluten o alérgico al trigo. Esta alergia al gluten no tiene cura y lo único que puede hacer quien la sufre es eliminar de su dieta todos los alimentos que lo contengan.

Por eso es muy importante tener en cuenta estas intolerancias o problemas digestivos a la hora de encargar las cestas de Navidad para regalar y, o bien elegir un tipo de cesta de Navidad sin gluten para toda la empresa o que pueda compartir toda la familia, o bien pedir que la cesta elegida adapte su contenido personalizándolo para esa/s persona/s en concreto (en Selección Natural te ofrecemos un trato personalizado en la gestión de tus pedidos para que puedas pedirnos cualquier cambio o adaptación que necesites ;-))

        >> Cestas de Navidad sin alcohol y sin carne para musulmanes
Las empresas están formadas por personas de diferentes religiones, pero eso no es impedimento para que todos disfruten de algunas de las tradiciones asociadas a las fiestas navideñas, como es el caso de la cesta de Navidad con la que las empresas agradecen a sus trabajadores y colaboradores el esfuerzo y dedicación.

A la hora de regalar una cesta de Navidad a una persona musulmana hay que tener presente que esta no contenga ningún producto derivado del cerdo ni alcohol. Una cesta de Navidad vegana y sin alcohol será la elección perfecta.

4. Una cesta de Navidad original y sostenible...incluye productos personalizados

Para preparar una cesta de Navidad original con la que acertar seguro y "dar en el clavo", además de pensar en los gustos, preferencias y estilo de vida y alimentación de la persona que recibirá la cesta, hay que tener en cuenta los sentimientos que nos acercan a ella y que queremos transmitir a través del regalo. Para eso, lo mejor es hacer que la cesta incluya pequeños detalles muy personales como fotos, recuerdos, algún mensaje elaborado...

En el caso de las empresas, incluir en la cesta de Navidad este tipo de detalles como un tarjetón con un mensaje manuscrito o un pequeño regalo personalizado, es sin duda la mejor manera de agradecer a los empleados y clientes el compromiso y fidelidad a la compañía.

Cómo envolver y decorar una cesta de regalo de manera sostenible

Sin duda la Navidad es una de las épocas más alegres y esperadas del año, pero también en la que más residuos se generan. Durante todas las navidades los contenedores de basura rebosan de cajas, papeles y envoltorios de los regalos y de los lotes y cestas de Navidad.

Pensando en cuidar un poquito más el medio ambiente, pero sin olvidarnos de que una buena cesta de Navidad luzca como un gran regalo, os dejamos algunos consejos zero waste, para una presentación de cesta de navidad original y a la vez sostenible, con materiales reutilizados, reciclables y naturales:

> Cestas de Navidad con tapa
En Selección Natural apostamos por la sostenibilidad utilizando maletitas de mimbre, madera o bambú con tapa incorporada. El interior lo decoramos con un bonito papel de seda que envuelve el contenido de la cesta. La decoración del exterior es un lazo de yute y cuerda de rafia.
Una opción de cesta de Navidad sostenible, muy original y perfecta para reutilizar después como caja donde guardar pañuelos y fulares, por ejemplo.

> Cajas y estuches de cartón para lotes de Navidad
Otra forma perfecta de evitar el plástico en el envoltorio es presentar las cestas de Navidad en cajas y estuches de cartón para lotes. Con un bonito diseño navideño y con asa para facilitar su transporte.
Las cajas pueden tener una segunda vida envolviendo otros regalos que tengas que hacer. Y cuando estén ya muy usadas, se reciclan en el contenedor azul para cartón.

> Bandejas de bambú envueltas con tela de saco, pañuelos o telas
Una forma de envolver muy sostenible y de inspiración japonesa. Los pañuelos o telas pueden formar parte del propio regalo, son reutilizables y el resultado es original y elegante.

> Envoltorio con papel, cajas usadas y elementos naturales.
Una hoja de periódico, un mapa viejo, un dibujo de los niños o incluso una caja de zapatos forrada con alguno de estos papeles puede convertirse en un envoltorio sostenible, original y ecológico para una cesta de regalo.
Decorada después con un lazo, rafia, cuerda o yute, y con algún detalle navideño como unas hojas o flores secas, una piña o una estrella de cartón, será el centro de todas las miradas.